ESert
Postgrau Projectar l'Hotel del Segle XXI (4a edició)
EBC3190105
COAC

Lloc
COAC - Carrer Arcs
Carrer Arcs, 1-3, 5a planta
08002 Barcelona (Barcelona)
93 306 78 44

Dates
Del 27/02/2019 al 10/07/2019,
Horari

Dimecres de 16:00 a 20:00 h,
Durada 80 hores  

Director/docent
Daniel Isern, arquitecte,
Idioma Castellà 
Preus i matriculació
Data límit de matriculació: 20/02/19

Selecciona:

Preu general (*):
1152.00 €

COAC JOVE :
1008.00 €

Col·legiats amb quota bàsica:
1008.00 €

Entitats conveniades (**):
1008.00 €

Col·legiats amb tram complementari:
864.00 €


Places totals: 35



El cobrament de la matrícula es farà efectiu abans de l'inici del curs o mòdul de postgrau.


(*) Estudiants, arquitectes no col.legiats i altres professionals del sector

(**)Col.legiats a altres col.legis professionals i associacions amb els que tenim conveni.

A qui va dirigit

 

Objectius

 Aprofundir en l’arquitectura i el disseny de la industria hotelera i assolir el coneixement necessari per a especialitzar-se en el disseny d'equipaments hotelers, desenvolupant totes les eines necessàries per entendre el cicle del procés de disseny, construcció, rehabilitació, manteniment i gestió. 

El Postgrau planteja un enfocament actualitzat, tant teòric com pràctic, presentant-se al llarg de les sessions continguts innovadors que permetin desenvolupar les solucions pràctiques per poder aprofundir en la preparació específica.

En el Postgrau es planteja la participació de tots els actors involucrats a la industria hotelera i turística: promotors e inversors, professionals de la direcció i la gestió turística, proveïdors de serveis, grups d'usuaris, interioristes, enginyers, light designers, altres especialistes, ..., etc., i especialment arquitectes en exercici dins de l'àmbit, amb l'objectiu de desenvolupar amb èxit les oportunitats professionals que la creixent activitat del sector ofereix als arquitectes.

""

Programa

Descarrega't la GUIA DOCENT
 
 
Sessió 01 - 27/02/19

Presentació del postgrau.
Director: Daniel Isern
 
Tots els hotels del món
Tipologies de cadenes i clients, definició del mercat i evolució del turisme. Tendències i mercat, l'evolució i diferenciació d'usuaris. Què fem i per què ho fem? Quan el producte és una experiència.
Docent: Florencia Cueto, professora en Turisme y Direcció Hotelera
 
Viabilitat i concepció del projecte hoteler
Viabilitat i anàlisi de l'aprofitament. Pressupost: costos, gestió, manteniment.
Docent:  Albert Grau, especialista en hospitality
 
Sessió 02 - 06/03/19
 
Concepció del projecte hoteler
 
Renovació: estratègia i oportunitat de mercat. Eines per a la presa de decisions.
Docent:  Albert Grau, especialista en hospitality
 
Normativa i dimensionat
Tipologies: hotel i alberg. Llicència d'activitat.
Docent: Xavier Alcalà, arquitecte tècnic auditor ambiental

Sessió 03 - 13/03/19
 
Programa, programa, programa
Programa d'hotel: anàlisi funcional d'àrees, estructura i diagrama funcional. Estudis de circulació i fluxe de personal intern, personal extern i usuaris (clients). Durabilitat i manteniment: materials, mobiliari, equipament fixe. Accés, àrees comunes, habitació, àrea de treball i serveis. Casos d'estudi: the back of the house de diferents projectes.
Docent: Daniel Isern, arquitecte especialitzat en hotels
 
Project i Facility
Descripció i límits de cada part. On acaba l'edifici i comença l'hotel? Diferencies de contractació entre client i explotador. Ordre i documentació.
Docent: Felip Neri, arquitecte i director de Integrated Facility Management
 
Sessió 04 - 20/03/19
 
La operativa: cuina
Funcionament i ordre, tipologies de cuina. Opcions de menjar i necessitats específiques. 1a gamma a 4a gamma. Només esmorzars o tot junt.
Docent: Jordi Gargallo, Grupo Serhs
 
Sessió 05 - 27/03/19

Gran cadena establiment de criteris de diseny i diferenciacions de marca. 
Docent: Maria Arboledas, vicepresidenta de proyectos de NH Hoteles

Gran Cadena. Estrategia i creixement. - Hilton
Docent: Carlos Miro

Sessió 06 - 03/04/19

Look and feel i la documentació del projecte d'interiorisme
Conceptes genèrics i tendències. Desenvolupament de "look and feel": joc de pluja d'idees. Color/Textura... Marketing. Desenvolupament d'un concepte d'hotel per a una gran cadena: del "look and feel" al resultat final.
Docent: Salut Juan, interiorista

Project management 
Project Management en el plantejament del projecte hoteler. AC Hoteles.
Docent: Sergio Triviño, cap d'operacions AC Hoteles
 
Sessió 07 - 10/04/19

Senyalística hotelera: concepte de marca grafisme
Disseny i concepte de la marca. Conceptes generals de tipografia. De l'aparcament al bany: cartells "bonics" vs cartell d'evacuació. Sistemes de senyalització. Sistemes de senyalització: directoris, balisa, identificacions,...
Docent: David Espluga, dissenyador gràfic i psicòleg industrial

Casos d'estudi
Presentacions pràctiques.
Docent: Daniel Isern, arquitecte especialitzat en hotels
 
Sessió 08 - 24/04/19

Acústica
DB HR. Estudis de vibracions, estudis de soroll. Mapes acústics de les ciutats. Atenuacions de DB en fusteries, detalls de trobades, opcions d'aïllaments als soroll.
Docent: Joan Cardona, enginyer acústic

Casos d'estudi: OhLA eixample
Docent: Daniel Isern, arquitecte especialitzat en hotels
 
Sessió 09 - 8 i 10/05/19

Visita a hotels de Barcelona:
AC, Hotusa, Nh, Ohla, Catalonia, MELIA.
 
Sessió 10 - 15/05/19
 
Instal·lacions 1: plantejament del projecte des de cero
 
Dimensionat d'instal·lacions. Espais. Dimensionats i estratègies d'actuació en obra nova.
Docent: Lluïsa Sánchez, arquitecte especialista en instal·lacions
 
Casos d'estudi: Hotels Catalonia
 
Sessió 11 - 22/05/19
 
Instal·lacions 2: rehabilitació
Dimensionat d'instal·lacions. Espais. Dimensionats i estratègies d'actuació en rehabilitació.
Docent: Lluïsa Sánchez, arquitecte especialista en instal·lacions
 
Casos d'estudi: Hostals
 
Sessió 12 - 05/06/19

Instal·lacions 3: gestió i eficiencia energètica
Procediment Marie-Escola Sert de gestió energètica d'edificis. Exercici de càlcul: dimensionat d'espais i potència d'un edifici.
Docent: Lluïsa Sánchez, arquitecte especialista en instal·lacions
 
Sessió 13 - 12/06/19

Il·luminació
Conceptes generals. Estudi d'il·luminació, com escollir una luminaria, sistemes de control.
Docents: Maurici Ginés, light designer, i Daniel Isern, arquitecte especialitzat en hotels
Casos d'estudi: Les Cols
Docent: Daniel Isern, arquitecte especialitzat en hotels
 
Sessió 14 - 19/06/19

Sostenibilitat
Criteris, pautes i solucions a aplicar en el desenvolupament del projecte. Segells i distincions.
Docent: Gerardo Wadel, consultor ambiental

Casos d'estudi: Hotel Empúries
Docent: de l'Hotel Empúries, per confirmar
 
Sessió 15 - 26/06/19

La construcció i la rehabilitació
Necessitats i requeriments d'un edifici per a plantejar el seu canvi d'ús. Càlcul de necessitats i compliment normatiu. Actuacions sense canvi d'ús, actualització i renovació.
Docent: David Lladó, arquitecte, professor de Gestió de Projectes
 
Sessió 16 - 03/07/19

La rehabilitació
Cobertes. Sobrecàrregues i admissió d'actuacions per encabir instal·lacions, pisines, etc... Exercici: Càlcul d'una coberta per a rebre totes les necessitats especificades a la sessió 10.
Docent: David Lladó, arquitecte, professor de Gestió de Projectes
 
Sessió 17 - 10/07/19

La recuperació de tot el nostre patrimoni
Docent: Victor Rahola, arquitecte de reconegut prestigi i trajectòria
 
Fora del circuit: Aires de Bardenas 
 
Cloenda
Docent: Daniel Isern, arquitecte especialitzat en hotels

Aclariments

Podeu consultar els criteris d'inscripció, matriculació, facturació, anul·lació, certificat i visites de curs al següent enllaç.

 

Preus i matrícula

1.280€ / 1.120€ / 960€
1.152€ / 1.008€ / 864€ - 10% descompte per matriculació per tractar-se d'un itinerari de llarga durada.
1.024€ / 896€ / 768€ - 10% descompte adicional per a matriculació al Postgrau abans del 27/01/19.

 

MODALITAT

Aquest postgrau es pot realitzar de manera presencial a les aules de l’Escola Sert i/o online mitjançant el Campus Virtual. A través d’aquesta plataforma pots connectar-te a la videoaula, seguir les classes en streaming i participar tenint un xat actiu en directe. O consultar les sessions gravades que es podran veure en qualsevol moment fins un mes després de finalitzar el curs.

Això permet tenir gran flexibilitat a l’hora de formar-te i poder compaginar-ho amb la feina o la vida personal.

 

MATRÍCULA

La matrícula es considerarà formalitzada amb el pagament integral de la formació. Aquest pagament s’haurà de formalitzar abans del primer dia de classe.

 La inscripció al postgrau realitzada 15 dies abans del seu inici permetrà, als arquitectes col·legiats COAC, fraccionar el pagament en terminis mensuals sense interessos (s'ha de sol·licitar a l'apartat comentaris del formulari de matriculació).

 Les anul·lacions d’una matrícula han de ser comunicades per escrit amb un mínim de 15 dies naturals abans de l’inici del curs. En cas contrari, s’efectuarà el càrrec corresponent al 50% de l’import de la matrícula en concepte de despeses administratives.

Si l’anul·lació de la matrícula es fa quan el curs ja ha començat, es passarà el càrrec total de l’import.

 Per poder reconèixer la formació de Postgrau/Màster professional i emetre el corresponent diploma, és necessari que l'alumne que no estigui col·legiat al COAC, ens aporti la titulació del Grau corresponent.

 Les visites i sortides que realitzin els alumnes durant el curs seran sota el seu propi risc.

 La realització dels diferents cursos o mòduls sempre es portarà a terme amb un nombre mínim i màxim d'inscrits. El cobrament es realitzarà abans de l'inici de cada mòdul.

 

 

 Amb la col·laboració de:""

 

Informació completa, Inscripcions i novetats a:
www.arquitectes.cat/escolasert

facebook twitter Likedin gooogle+
Col·legi d'arquitectes de Catalunya
Escola Sert · C/Arcs 1-3
08002 Barcelona
93 306 78 44 · infosert@coac.net
uia
ula
CSCAE

Lloc
COAC - Carrer Arcs
Carrer Arcs, 1-3, 5a planta
08002 Barcelona (Barcelona)
93 306 78 44

Dates
Del 27/02/2019 al 10/07/2019,
Horari

Dimecres de 16:00 a 20:00 h,
Durada 80 hores  

Director/docent
Daniel Isern, arquitecte,
Idioma Castellà 
Preus i matriculació
Data límit de matriculació: 20/02/19

Tria una opció:

Preu general (*):
1152.00 €

COAC JOVE :
1008.00 €

Col·legiats amb quota bàsica:
1008.00 €

Entitats conveniades (**):
1008.00 €

Col·legiats amb tram complementari:
864.00 €


Places totals: 35



El cobrament de la matrícula es farà efectiu abans de l'inici del curs o mòdul de postgrau.


(*) Estudiants, arquitectes no col.legiats i altres professionals del sector

(**)Col.legiats a altres col.legis professionals i associacions amb els que tenim conveni.