El Celler Perelada, dissenyat per RCR Arquitectes i inaugurat el 2022, és el primer celler d'Europa amb certificació LEED Gold. El projecte conjuga cinc pilars: enologia, arquitectura, sostenibilitat, enoturisme i paisatge. L'edifici s'integra en un desnivell del terreny de deu metres, incorporant elements de la granja original del 1941, obra d'Adolf Florensa, i generant una "presència callada" en paraules dels seus creadors.
La visita serà conduïda per l'arquitecte Rafael Aranda i l'enòleg Delfí Sanahuja, que oferiran una lectura complementària des del vessant arquitectònic i enològic. El recorregut anirà des del laberint audiovisual inicial dedicat a les cinc finques del grup Perelada, fins a la sala de botes on la textura del formigó evoca les profunditats de la terra, passant pel "temple", espai dedicat a la degustació vertical i l'experimentació enològica.
Rafael Aranda Quiles
Arquitecte (ETSAV-UPC, 1987), cofundador de RCR Arquitectes juntament amb Carme Pigem i Ramon Vilalta el 1988 a Olot. El 2017, RCR Arquitectes va rebre el Premi Pritzker d'Arquitectura.
La seva obra es caracteritza pel compromís amb el lloc i el paisatge, l'ús sensible dels materials i la creació d'espais que dialoguen amb el context natural i cultural.
Ha estat professor de projectes arquitectònics, urbanisme i paisatge a l'ETSAV-UPC i l'ETSAB-UPC fins al 2001. El 2013 va fundar la RCR BUNKA Foundation per donar suport a l'arquitectura, el paisatge, les arts i la cultura.
Delfí Sanahuja Font
Enòleg (URV) i Tècnic Especialista en Química, és director tècnic d'Enologia i Viticultura del Grup Perelada & Chivite des del 2018 i director tècnic d'Enologia i Viticultura dels vins D.O. Empordà a Cavas del Castillo de Perelada des del 1998.
Professor de Viticultura del curs de Sumillers de l'Escola d'Hosteleria Sant Narcís de Girona des del 2004. Ha estat reconegut com a Millor Enòleg de Catalunya per l'Associació Catalana de Sumillers (2015) i Enòleg de Prestigi per l'Associació Catalana d'Enòlegs/es (2024).
INSCRIPCIONS TANCADES
Programa de la visita
10.00 h.- Casa CD 22, a Girona – INCOVI, Josep Maria Coll
Premi categoria interiors, Premi de l’Opinió
11.30 h.- Casa 012, a Sant Gregori – Camps Felip Arquitecturia, Josep Camps i Olga Felip
Menció categoria arquitectures
INSCRIPCIONS OBERTES
Places limitades per rigorós ordre.
Inscriu-t'hi
Del 19 al 21 de novembre, la ciutat de Girona acollirà les jornades professionals i ciutadanes “Repensem Girona”, un espai obert per analitzar i debatre sobre els reptes urbans i socials que marquen la transició cap a una ciutat més sostenible, inclusiva i cohesionada.
En aquesta segona edició, les sessions posaran el focus en el concepte de “ciutat en transició”, amb un programa que combinarà passejades urbanes, grups de treball i conferències amb professionals destacats.
Concretament, el dimecres 19 de novembre s’obriran les jornades amb la ponència “Ciutat en transició”, a càrrec de Joan Ribó, exalcalde de València, i representants de la Metròpolis i la Universitat de Bordeus dins el projecte Twin Cities Programme Girona-Bordeus: Claudia Simon, Samantha Février, Laura Guimberteau i Clémence Belloir.
El dijous 20, Itziar González i Xavi Matilla, arquitectes i urbanistes, protagonitzaran la sessió “Regeneració de barris”, mentre que Carme Trilla (Fundació Hàbitat 3) i Sílvia Calastri, coordinadora de l'Àrea de Polítiques d'Habitatge de l'Ajuntament de Bolonya, abordaran el tema de l’habitatge assequible.
L’endemà, l’enginyer agrònom Jordi Boadas, la cap del Servei de Parcs i Jardis de l’Ajuntament de Gijón Marta Nosti, l’arquitecte urbanista Mike Duff, i l’investigador Enric Cassú, parlaran sobre la transició ecosocial a les ciutats. La cloenda tindrà lloc al COAC Girona amb la ponència “Mobilitat sostenible i accessible en entorns metropolitans”, a càrrec de Jordi Honey-Rosés (ICTA-UAB) i Mariona Tomàs (UB).
Consulta el programa complet i inscriu-te a les sessions
http://web.girona.cat/repensemgirona
Ho organitza
Ajuntament de Girona / COAC Girona / Universitat de Girona
Hi col·labora
Diputació de Girona