ARQUITECTURA I CUINA. La influència dels espais en l’experiència gastronòmica
La jornada vol generar un espai de diàleg interdisciplinari entorn dels vincles que comparteixen disciplines aparentment diferents però profundament connectades per la creativitat, la tècnica i el treball coordinat. En aquest sentit, es posarà en valor la col·laboració entre arquitectes i cuiners, dues professions que combinen coneixement tècnic, sensibilitat creativa i una elevada exigència en els processos de coordinació i execució.
Alhora, la sessió abordarà el concepte d’experiència gastronòmica des d’una mirada àmplia, entenent-la com un fet que transcendeix el simple acte de menjar i que incorpora factors com l’espai, la llum, els materials, el confort, l’atenció o l’atmosfera, elements que contribueixen a construir identitat i a definir la vivència dels espais dedicats a la restauració.
La taula rodona, moderada pel periodista Alfons Petit, comptarà amb la participació de l’arquitecte Xevi Bayona; la cuinera Martina Puigvert del restaurant Les Cols; el cuiner Quim Casellas, del restaurant Casamar; Cristina Feliu, cap de sala del restaurant l’Aliança; el dissenyador industrial Andreu Carulla, i l’arquitecta i interiorista Cristina Nogué.
Coordina:
Anna Sabrià, arquitecta
Organitza:
Bulthaup Girona
Girona Delícia / Diari de Girona
Demarcació de Girona del COAC
INSCRIPCIONS TANCADES
Llocs per viure: una reflexió filosòfica.
El dimecres 10 de juny a les 18.30h a la sala de conferències del Museu del Barroc de Catalunya, la Demarcació de les Comarques Centrals del Col·legi d’Arquitectes de Catalunya hem organitzat una xerrada a càrrec del filòsof Josep Maria Esquirol, que convida a repensar la ciutat i l’habitatge des d’una mirada profundament humana, posant al centre la vida quotidiana, les cures i la relació amb els altres.
Josep Maria Esquirol és catedràtic de filosofia a la Universitat de Barcelona, on imparteix classes de filosofia contemporània i dirigeix el grup de recerca Aporia (dedicat a la relació entre filosofia i psiquiatria). Ha publicat una dotzena de llibres, entre els quals: La resistència íntima (2015), que fou Premi Ciutat de Barcelona i Premio Nacional de Ensayo; La penúltima bondat (2018); Humà, més humà (2021); i L’escola de l’ànima (2024). Obres traduïdes a l’italià, el portuguès, l’anglès, l’holandès i l’alemany.
En la conferència es procurarà conduir la mirada cap a aspectes molt fonamentals que, tanmateix, sovint passen desapercebuts. En aquest sentit, es provarà de respondre a preguntes com ara: Com cal entendre la situació humana? I com la convivència, el veïnatge i la ciutat? Què és exactament un lloc? Quina és la importància del llindar i de la juntura? Què significa cosmicitat i fer món? Quins elements amenacen l’habitar? Què vol dir la política del mig pam?
Un acte on la conversa i el pensament ens aproparan als espais humanistics i arquitectònics.
Us hi esperem!
Col·labora: 
Obres guardonades i seleccionades dels Premis d'Arquitectura de les Comarques de Girona 2026
Del 29 de maig al 13 de setembre, la sala Pia Almoina de la Demarcació de Girona del COAC acull l'exposició de les obres guardonades i seleccionades dels Premis d'Arquitectura de les Comarques de Girona 2026 – 28a edició.
En aquesta mostra, s’hi poden veure les obres guardonades, que engloben mencions, premis i premi de l’opinió, juntament amb l’acta del jurat. El muntatge expositiu el configuren diversos panells de llum que mostren els projectes segons la seva categoria (arquitectures, interiors, efímers i paisatges) mitjançant una gran fotografia.
Els Premis d’Arquitectura de les Comarques de Girona són possibles gràcies a les empreses i institucions que hi donen suport, com ara el Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Girona: Bulthaup, Jung i iGuzzini, com a patrocinadors principals; Asemas, Arquia, ClimaQstic i Technal, com a patrocinadors; i Arcadi Pla SA, Ascensors Serra, Grup Curanta, HNA – Germandat Nacional d’Arquitectes, Hotel Ciutat de Girona, Iscletec, Japan 21, Palahí, Plantalech, Porcelanosa, Rehau, Terreal i Riou.Vidresif, com a col·laboradors. En aquesta edició, els productes oficials són Perelada i Restaurant Mimolet, mentre que l’ARA, Bonart, La Comarca d’Olot, el Diari de Girona, l’Empordà, Girona FM, l’Hora Nova, el Punt Avui i Televisió de Girona són els mitjans de comunicació oficials.
En el marc de:
Iniciativa de:
Amb el suport de:
Acte de lliurament dels Premis d'Arquitectura de les Comarques de Girona 2026
Després de conèixer els guardonats, s’inaugurarà l’exposició dels projectes seleccionats i premiats d’aquesta edició.
L’acte es tancarà amb una festa al pati de la Pia Almoina amenitzada pel Quartet Jujol.
Consulta els projectes seleccionats
Els Premis d’Arquitectura de les Comarques de Girona són possibles gràcies a les empreses i institucions que hi donen suport, com ara el Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Girona: Bulthaup, Jung i iGuzzini, com a patrocinadors principals; Asemas, Arquia, ClimaQstic i Technal, com a patrocinadors; i Arcadi Pla SA, Ascensors Serra, Grup Curanta, HNA – Germandat Nacional d’Arquitectes, Hotel Ciutat de Girona, Iscletec, Japan 21, Palahí, Plantalech, Porcelanosa, Rehau, Terreal i Riou.Vidresif, com a col·laboradors. En aquesta edició, els productes oficials són Perelada i Restaurant Mimolet, mentre que l’ARA, Bonart, La Comarca d’Olot, el Diari de Girona, l’Empordà, Girona FM, l’Hora Nova, el Punt Avui i Televisió de Girona són els mitjans de comunicació oficials.
En el marc de:
Iniciativa de:
Amb el suport de: